「空热量食品」是我们常用来称那些只有热量来源，但没有太多营养素，只会造成肥胖的食品，例如零食、薯条等。而「空酵素饮食」指的自然就是我们每日每餐所吃的食物，由于这些食物全是己经煮熟的食品，其中所含有的酵素也早已在烹调的过程中坏得荡然无存了。这样的饮食生活，使得我们的身体必须无止境地承担着分泌酵素的压力，当我们年轻的时候或许还可以支撑得住，但当我们年老时，空酵素的饮食将导致我们的健康状况步步走问绝路，无可救药地衰弱下去。
如何获得酵素，是我们维持健康的当务之急，而生食便是我们唯1的选择。谈到生食，就不得不说到「火食」。自五十万年前，人们发现「钻木取火」的技术之后，便体会到食物如果先经火烤、水煮，烹熟以后再食用，可除掉腥气，味更香美，且能杀菌消毒，又可帮助消化。人的发现，用火进行加工食品，甚至变为万物之灵的人与动物相区别的一个重要标志。
但与此同时，火食也给人类带来许多影响。比如，火食现已成为人体所需营养素与酵素被破代名词。人体新陈代谢所必需的维生素与酵素都被，导致摄取不足而诱发。特别是被称为维生素的维生素A、C、E，都惧怕热，过热则毁。在料理过程中，大部分的营养素也都被破了。
火食使食物变得美味、好吃，但相对地也使食物中的某些成分因热而产生变性，成为人体难以处理的「垃圾」。美味使现代人越吃越多，这些东西一旦过量进入人体，这些难以处理的垃圾就会滞留于人体内。为了处理这些垃圾，人体内的肝、胃、大肠等脏器就要超负荷地工作，导致脏器过劳，机能丧失，引发全身，而我们所需要的酵素，就是由这些脏器所分泌的。因此，我们不得不重新思考无火饮食（生食）的好处。
薪殿国际集团始创于1996年，总部设立于台中市。公司拥有自主农产品土壤培育技术、及无尘空间活菌培育技术，通过科学的培育、生产和管理，做到产品每一个生产环节的可预见、可控制、可追溯，保障产品质量。公司的所有产品粹取于植物、种子、水果等，有独特的蔬果净地土壤种植基地，独创的土壤培育技术，成就了独特的农产品，在台湾畅销23载。
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酵素每次可以服用多少，有数量限制吗？
答：建议是每次服用多为5g，低每次3克。其实服用多了对身体也是没有任何副作用的，这个服用量是根据人对均衡营养吸收的佳膳食结构经过科学计算获得的数据，服用过多的话，虽然对身体无害，但身体也无法充分利用，所以只会造成浪费。
为什么说酵素可以瘦身？
答：总所周知，大部分亚健康的人和平时饮食过度有较大关系。在摄入大于消耗的日积月累情况下会逐渐肥胖，而蛋白质过度摄入是的主因。而复合酵素能快速、有效的分解、燃烧囤积在体内的多余脂肪和蛋白质并排出体外。但如果用瘦身药会伤脏，即使瘦身成功，身体的健康也同时受到伤害。但是酵素能保护人的身体并维护正常的功效，可以尝试以酵素粉替代每天的一次正餐。
因为复合酵素富含各种营养素，能提供消耗和吸收人体内积存的能力，也能增强身体的力量，让你不致因瘦身节食而终日昏昏欲睡。目前，全世界也只有用酵素瘦身，才可以达到既成功瘦身，又同时完成塑身。使容貌美丽的一举多得的道。采用复合酵素瘦身是Zui自然、Zui轻松、Zui健康、、Zui快速不反弹的的瘦身法。
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科学的早餐应包括四种类别的食物：分别是以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如粥、面包、馒头等；以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物；以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果；以提供钙为主并富含多种营养成分的，主要是奶类与奶制品、豆制品“一日之计在于晨”，早餐是一天中重要的一餐。
早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。均衡的饮食，健康的生活习惯，每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天“必须”的功课！人体经过一夜的酣睡，机体储存的营养和能量消耗殆尽，分泌已经进入了一个低谷，大脑和身体的难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。
一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康，让我们幸福精彩的一天在身体具有Zui足的活力，佳的状态和好的营养水平上开始。早餐吃好，有很多要注意的，在此，简单给你一些提纲吧。
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