紫薯米其实就是紫薯经过加工制作成的米，实际上就是紫薯变个形状。紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。
普通的麦片是白色的.其中每个体细胞中有6个染色体组,黑麦的每个体细胞中只有2个染色体组,染色体组越高,营养越多和种子个质量也越大.现在有一种新型的麦称为小黑麦,是8个染色体组小黑麦的麦片的话,.景仰价值就比百色的麦片高。
紫薯米片粥是由 紫薯 、玉米片 、大米 、玉米渣 、紫米片 荞麦片 适量制作而成的。
紫薯米大家吃过吗？它是一种新兴的营养的食材，比普通大米更有营养，有紫薯的诱人香气和大部分营养成分，平时人们食用这种紫薯米能起到良好的保健功效，下面我就带大家一起了解紫薯米的功效与作用有哪些。
