明档厨房设计
打造明档厨房的意义：
明档厨房通过对菜品、烹饪现场的展示增进后厨与客人之间的距离，“透明的厨房”使得就餐环境更有氛围，同时让客人对菜品更有食欲，进而增加餐企收益，增加餐企信任度，打造餐企品牌。
明档厨房要求；（8个基本点）
1、环境卫生：操作案台干净无油污，周边没有杂物;各种用具整齐清洁，厨师服装正规干净；
2、厨师：衣服洁白、统一服饰、专业靠谱；
3、操作人员：整齐有序，配合密切；
4、刀具厨具摆放：摆放整齐有序，干净透明，还有漂亮的厨具加分；
5、菜品摆放：没入锅的整齐干净，入锅了的气味飘香；
6、灯光：温暖明亮；
7、墙面建设标准为1.2m；
8、透明玻璃上方安装实况屏幕；
明档厨房的设计需要根据用户的要求，以及自身的餐饮环境特点进行规划和布局，东莞味千寻专业商用厨房建设，为餐企单位提供定制化明档厨房设计服务，4D厨房管理体系，商用厨房设备配套，欢迎咨询适合您的方案。以上内容来自味千寻官网。
| 法定代表人 | 陈星茹 | ||
| 注册资本 | 100万人民币 | ||
| 登记机关 | 东莞市市场监督管理局 | ||
| 主营产品 | 商用厨房工程，4D厨房建设，商用厨房建设，饭店厨房建设，酒楼厨房建设，商用厨房设备配套 | ||
| 经营范围 | 餐饮策划咨询；餐饮项目策划及投资；餐饮文化推广；市场营销策划；企业文化活动策划；企业形象策划；企业管理咨询；企业投资咨询；环保节能炉具、不锈钢制品、厨房设备、传菜梯设备、环保节能设备的销售、安装与维修。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)〓 | ||
| 公司简介 | 味千寻餐饮策划咨询有限公司（www.wqxcyzx.com）专注于新型4D明厨亮灶商用厨房的整体建设与配套服务。作为新型4D明厨房亮灶商用厨房的推动者，味千寻拥有自己的设备生产基地，同时引进领先的餐厨垃圾处理系统，可一站式解决商用厨房的全方位需求。味千寻紧跟国家食药安监大势，着力发展促进食品安全的低碳环保商业厨房产业，为新建及即有商用厨房依据生产需求提供涵盖4D商用厨房全案策划、新型4D明档商用厨 ... | ||
