厨房工具的FCM认证是确保产品安全性和市场准入的关键环节。企业需根据材质和销售目标市场，匹配测试标准（如欧盟、LFGB、FDA），并通过优化材料与工艺控制风险。建议与专业检测机构合作，提前制定合规方案，并建立供应链追溯体系，以通过认证并规避召回风险。对于出口企业，需特别关注PFAS、镍释放等高风险项目的管控，确保产品符合日益严格的法规要求。
食品级认证有哪些必须的检测项？
感官测试与物理性能评估
*感官要求：材料不得释放异味或导致食品变色。
*脱色试验：使用乙醇、植物油等模拟液测试材料是否脱色。
特殊材质检测
塑料材质：需符合GB 4806.7（）或(EU) No 10/2011（欧盟）的树脂类型及添加剂清单。
金属材质：不锈钢研磨罐需检测镍、铬等金属溶出量，符合GB4806.9或欧盟CM/Res(2013)9标准、
FCM认证核心测试标准
1. 标准（GB 4806系列）
FCM标准体系以GB 4806为核心，涵盖塑料、金属、橡胶等材质，2023年新国标对多项要求进行了更新
2. 欧盟标准（(EC) No 1935/2004及补充法规）
欧盟法规以框架性要求为主，辅以针对特定材料的专项法规
3. 美国标准（FDA 21 CFR）
美国FDA对食品接触材料的管控侧重于安全性评估
4. 德国LFGB
德国法规以严格著称，故而LFGB认证在欧洲地区获得了许多消费者的认可，这也是食品接触产品出口欧洲的主要认证。
我们的优势：
帝恩检测拥有专业资质技术团队、经验丰富的专家，为您提供专业咨询和服务；
帝恩检测拥有先进的实验室设备，确保测试数据的准确，可靠；
帝恩检测作为客户信赖的第三方测试认证机构，您品质的背书；
凭借遍布的实验室网络，为您提供完善的一站式检测认证解决方案！