食品接触材料都有哪些？
一、塑料及其衍生品
塑料是食品接触类产品中Zui常见的材料之一。聚（PE）、聚对苯二甲乙二醇酯（PET）、高密度聚（HDPE）和聚苯（PS）等都是常见的塑料种类。PE常用于包装盒、塑料膜袋、保鲜膜等；PET则广泛应用于碳酸饮料、矿泉水的包装；HDPE则多见于牛奶瓶、豆浆机、微波炉用餐具等；而PS则常用于快餐盒、泡面盒等一次性餐具。这些塑料材料在提供便利的也可能在长时间接触或高温条件下释放出有害物质，如重金属和有毒添加剂，需要严格遵守相关安全标准。
二、陶瓷与玻璃
陶瓷和玻璃作为传统材料，在食品接触类产品中同样占据重要地位。陶瓷碗、茶壶、茶杯、罐子、盘子等，以及玻璃杯、罐头瓶子、保温水杯等玻璃制品，都是我们日常生活中常见的食品接触材料。这些材料在美观和耐用性方面具有优势，但也可能因制作工艺或使用不当而释放出铅、镉等有害物质。选择符合安全标准的陶瓷和玻璃制品至关重要。
食品接触类产品的材料选择直接关系到我们的饮食安全和健康。在选择和使用这些产品时，我们应关注其材料成分、生产工艺以及是否符合法规安全标准。
物质迁移测试是食品级FDA检测核心中的核心，它包括：
1、有机挥发物迁移测试（Volatile Organic Compound MigrationTest）：测试材料中的有机挥发物迁移到食品中的限量。有机挥发物可能对造成危害，也是FDA关注的重点之一。
2、特定物质迁移测试（Specific MigrationTest）：对于某些特定物质，如塑化剂、双酚A等，FDA有特定的迁移限量要求。这些物质可能对健康产生长期影响，必须严格控制。
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