FCM食品接触材料的安全性直接关系到我们的健康。这些材料在与食品接触的过程中，可能会释放出有害物质，如重金属、有毒添加剂等。这些物质一旦迁移到食品中并被摄入，就可能对健康造成危害。
为了确保FCM食品接触材料的安全性，各国都制定了严格的安全标准和法规。这些标准规定了材料的化学成分、迁移限量、使用条件等关键指标，以确保材料在正常使用条件下不会对食品造成污染。
食品级测试项目以及标准有哪些？（列举）
一、塑料制品
重金属的特殊迁移
芳香胺迁移
感官测试
二、PE塑料制品
迁移测试
化值测试
铬含量测试
钒含量测试
锆含量测试
三、纸制品
五酚测试
(pb,cd,hg,CrVI)重金属(铅、镉、汞、六价铬)释出量
成分迁移测试
甲醛含量测试
乙二醛释出量测
fcm测试项目以及标准有哪些？
1、陶瓷、玻璃、搪瓷制品与食品接触部分
铅镉溶出量测试
杯边附加铅镉溶出量测试
感官测试
2、烘焙纸制品
外观
热稳定性
成分迁移测试
(PCBs)多氯联苯测试
甲醛溶出量测试
感官测试
3、硅橡胶制品
3项迁移测试
(VOM)有机挥发物意量
化值测试
有机锡化合物测
试感官测试
FCM检测有哪些项目？
一、物理性能测试
物理性能测试是FCM检测的首要环节。它主要评估产品的外观、尺寸、硬度、韧性、抗拉强度、抗冲击性以及耐磨性等关键指标。这些测试旨在确保餐具在正常使用过程中不会破损或变形，从而有效防止食物被污染。
二、化学安全性测试
化学安全性测试是FCM检测中Zui为关键的部分。它主要检测可能迁移到食品中的有害物质，如重金属（如铅、镉、铬、镍等）、塑化剂、添加剂以及残留溶剂等。这些物质一旦迁移到食品中，就可能对健康产生负面影响。FCM检测会严格规定这些物质的迁移限量，确保它们在安全范围内。
三、微生物检测
除了物理和化学测试外，微生物检测也是FCM检测中不可或缺的一环。它主要检测餐具上的细菌总数、大肠菌群等微生物指标。这些微生物如果超标，就可能引发食物中毒等健康问题。通过微生物检测可以确保餐具的清洁度，保障食品的卫生安全。
东莞市帝恩检测有限公司(简称“帝恩检测”)，成立于2012年，是一家为全国客户提供仪器计量、产品检测、检测认证及相关技术培训为一体的第三方计量检测机构，是市场监督管理局(CMA)认可检验机构、美国实验室认可协会(A2LA)及合格评定国家认可委员会(CNAS)认可实验室。CNAS证书号:L6483，认可项目1105项，报告获得实验室认可合作组织多边互认协议(ilac-MRA)其他成员的承认和认可，完全满足ISO/IEC17025和 IS09000 体系的要求。
仪器计量能力覆盖:几何量、热工、力学、电磁、无线电、化学、光学、声学、时间频率医学等计量领域以及电力安全工检测、洁净环境设备检测、机动车专用计量等。产品检测内容包括:EMC、RF、安规、化学、可靠性，并拥有全电波暗室、半电波暗室、10m法电波暗室、噪音测试室。