FCM食品级的重要性
1、保障食品安全：食品接触材料的安全性直接关系到食品的质量和安全。如果材料中含有有害物质，如重金属、塑化剂等，这些物质可能会迁移到食品中，对健康造成潜在威胁。FCM食品级标准的制定和执行，对于保障食品安全具有重要意义。
2、提升消费者信心：在市场上，拥有刀叉标志的产品往往更受消费者青睐。这是因为消费者普遍认为，这些产品经过了严格的安全检测，使用起来更加放心。
食品级测试项目以及标准有哪些？（列举）
一、塑料制品
重金属的特殊迁移
芳香胺迁移
感官测试
二、PE塑料制品
迁移测试
化值测试
铬含量测试
钒含量测试
锆含量测试
三、纸制品
五酚测试
(pb,cd,hg,CrVI)重金属(铅、镉、汞、六价铬)释出量
成分迁移测试
甲醛含量测试
乙二醛释出量测
fcm测试项目以及标准有哪些？
1、陶瓷、玻璃、搪瓷制品与食品接触部分
铅镉溶出量测试
杯边附加铅镉溶出量测试
感官测试
2、烘焙纸制品
外观
热稳定性
成分迁移测试
(PCBs)多氯联苯测试
甲醛溶出量测试
感官测试
3、硅橡胶制品
3项迁移测试
(VOM)有机挥发物意量
化值测试
有机锡化合物测
试感官测试
GB4806是国家针对食品接触材料及制品制定的一系列安全标准的统称。它涵盖了从陶瓷、玻璃、不锈钢到塑料、橡胶等多种材质的食品接触用品，旨在通过严格的检测与认证流程，确保这些产品在与食品接触的过程中，不会释放出有害物质，从而保障消费者的饮食安全。
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