对企业来说，为何FDA检测必不可少？
1、确保材料安全无毒
FDA要求所有食品接触材料必须安全、卫生、无毒，不会释放有害物质到食品中。这些材料在生产和使用过程中可能受到化学物质残留、微生物污染等多种因素影响，而FDA的检测能够有效识别并排除这些潜在风险。
2、控制有害物质迁移
食品接触材料在与食品接触时，可能会释放出一定量的有害物质，如重金属、有机挥发物等。FDA通过制定迁移量限值，确保这些物质的释放量在安全范围内。这对于保护消费者免受有害物质侵害至关重要。
在日常生活中，我们与食品接触的材料无处不在，从餐具、厨具到包装材料，它们的质量直接关系到我们的饮食安全和健康。为了确保这些材料不会对食品造成污染，美国食品药品监督管理局（FDA）制定了一系列严格的检测要求。
FDA食品接触材料测试项目包括哪些？
1. 总迁移测试（Total MigrationTest）：模拟食品在一定温度、时间下与材料接触时，材料中的有害物质迁移到食品中的量。
2. 重金属迁移测试（Hey Metal MigrationTest）：测试材料中的重金属（如铅、镉、铬、砷、汞等）迁移到食品中的限量。
3. 有机挥发物迁移测试（Volatile Organic Compound MigrationTest）：测试材料中的有机挥发物迁移到食品中的限量。
4. 特定物质迁移测试（Specific MigrationTest）：对于某些特定物质，如重金属、有机挥发物等，有特定的迁移限量要求。
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