LFGB认证是德国食品卫生管理方面Zui重要的基本法律文件，也是其他专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。近年来，随着欧洲标准的不断更新和完善，LFGB认证也逐渐与接轨，成为欧洲市场针对食品接触材料的重要标准。
LFGB检测认证作为德国及欧洲市场的重要准入标准，对于出口到这些市场的食品接触材料来说，获得LFGB认证是进入市场的必要条件。这有助于提升产品的竞争力，促进贸易的发展。
LFGB测试针对所有的材料，包括用工艺生产的产品，如：烧烤架的铬镀层，烹饪平底锅特弗龙涂层的耐温性测试，水壶中的密封圈测试等。通常涉及的领域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯、增塑剂、纸制品、皮革、纺织品、化妆品、烟草等等。
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