LFGB认证旨在确保产品在接触食品、饮用水以及皮肤等方面的安全性和卫生性。这种认证适用于各种食品接触材料和产品，包括塑料制品、橡胶制品、金属制品、涂层材料、陶瓷制品、玻璃制品、纺织品、印刷和包装材料等。
销往法国的食品接触产品，除了要符合欧盟Regulation(EC)No1935/2004法规外，还需要符合法国当地的法规，包括FrenchDGCCRF2004-64和FrenchDécretno92-631。法国法规不单对与食品接触产品中的塑料橡胶制品有特殊要求，还对金属产品有着特殊的分类和要求。如：带有机涂层的炊具，除了涂层表面需要测试外，对作为基材的金属也有对应的要求。
LFGB食品接触材料一般常见的材质有哪些？聚氯、不锈钢、金属、橡胶、木产品、苯聚合物、尼龙、特氟纶涂层、陶瓷、玻璃、搪瓷、通用塑料等。
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