GB 2712-2014 食品安全国家标准 豆制品检测、豆制品测试 质检报告

豆制品检测、豆制品测试/质检报告

豆制品: 以大豆或杂豆为主要原料，经加工制成的食品，包括发酵豆制品、非发酵豆制品和大豆蛋白类制品。

检测标准：GB2712-2014 食品安全国家标准 豆制品

标准适用范围:

本标准适用于预包装豆制品.

本标准不适用于大豆蛋白粉。

检测项目：感官、脲酶试验、大肠菌群、铅、铝、黄曲霉毒素B1、菌落总数等。

检测产品：大豆粉、豆腐丝、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等预包装豆制品。

测试周期：150作日

检测流程：填写申请书 → 样品寄送样→ 报价确认 → 确认付款 → 入单测试  → 出具检测报告 → 结案。

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