01
直播间单场带货100万+颗，“柿柿如意”汤圆火了！在行业整体消费低迷的背景下，柿子汤圆能否让企业“事事如意”？它又能否接棒大黄米汤圆，成长为新的汤圆大单品？详情点击链接：风向 | 直播间单场带货100万+颗，“柿柿如意”汤圆火了！
02
从产品到渠道终端，步步为“赢”打造牛羊肉卷品牌1998年，马东的母亲开始从事牛羊鲜肉的批发，2002年开始加工牛羊肉卷，主攻餐饮和农贸批发市场，这是陕西聚顺祥清真食品有限公司的前身。从小耳濡目染，他很坚定自己长大了也要干这行，“餐饮和农贸渠道只能产生渠道品牌，我想打造一个牛羊肉卷的全国品牌。”
详情点击链接：实战 | 从产品到渠道终端，步步为“赢”打造牛羊肉卷品牌
03
2024年春节，预制年夜饭行情如何？龙年春节即将到来，相比于往年，2024年的预制年菜将会有何新花样？是否还会成为年货节的顶流？企业在市场营销方面如何布局？详情点击链接：2024年春节，预制年夜饭行情如何？
行 业 要 闻
01
“豫农优品天下行”启动仪式暨上海展销活动在沪举行
近日，豫农优品天下行启动仪式暨上海展销活动在沪举行，河南省副省长李酌出席并讲话。
图源|网络
点评：搭建新载体，叫响豫品牌，合作开新篇，河南优质美味登陆上海！02
长沙举办首届预制菜创新发展高峰论坛
12月20日，长沙举办了首届预制菜创新发展高峰论坛。长沙市人民政府有关负责人表示，预制菜产业的发展对于促进创业就业、消费升级以及乡村产业振兴具有重要意义。他们希望通过此次论坛，发挥长沙作为省会城市的示范引领作用，推动预制菜产业成为新的经济增长点。论坛上，多名专家学者就预制菜产业的发展现状和未来进行了主题演讲；与会者还参观了预制菜创意集市，并有机会品尝各家企业的特色产品。长沙力争到2025年，全市预制菜产业规模实现倍增，预制菜加工产值达到300亿元。（湖南日报）
图源|网络
点评：抢先机、开新局、创，长沙开启了推进预制菜产业高质量发展的“加速度”。03
江门市预制菜产业协会成立 2024年“江门年夜饭”套餐发布
12月20日下午，江门市预制菜产业协会成立典礼暨2024江门年夜饭发布会在江门举行，现场发布2024年“江门年夜饭”套餐。
04
江门出口猪脚姜预制菜
近日，江门向境外出口猪脚姜预制菜。在江门海关的“护航”下，广东益膳食品有限公司将这份江门市级非遗推向海外。广东益膳食品有限公司总经理李彪权是江门市级非遗李氏猪脚姜制作技艺的第四代家族传承人。2016年，李彪权成立了广东益膳食品有限公司，经反复试验，生产出加热即可食用的猪脚姜。7年过去，李彪权的猪脚姜已经热销，他便把目光投向了境外。按照出口监管要求，鸡蛋和猪脚需采购自具备出口资质的供应商，对于初次尝试出口业务的李彪权，他寻寻觅觅，这幅“拼图”始终凑不齐。江门海关相关负责人表示，江门海关所属外海海关在企业调研时得知有关诉求后，该关时间派出业务专家团队为企业解读预制菜企业出口政策及流程、优惠贸易协定原产地政策、RCEP原产地规则等内容，并组织业务骨干及时研究，为企业提供商品预归类意见，指导企业通过单一窗口完成出口加工食品生产企业备案。（羊城派）
图源|网络
点评：补强预制菜外贸产业链条，助力“侨乡味”出口，展现中华传统饮食文化的软实力。