冷链物流市场现状及发展趋势分析
近几年以来,冷链物流开始逐渐进入人们的视野,成为物流领域中的一块亿万蓝海。伴随着冷链物流热度的持续高涨,不少巨头公司在冷链上动作频频。
比如中国顺丰和美国物流巨头夏晖宣布成立冷链物流合资公司;京东物流与中国国际货运航空开始了一项全球冷链物流体系建设合作;阿里巴巴的冷链物流版图上再添驯鹿冷链;分别背靠腾讯、阿里巴巴的O2O餐饮配送平台美团、饿了么也开始布局短途冷链。
以这种情况,冷链物流应是呈现一片欣欣向荣之景,但一直以来,我国冷链物流发展进程并不理想,在发展过程中仍存在诸多问题。
一、未来中国冷藏车产量将达到14万辆
冷藏车作为冷链运输环节重要的交通工具,其产销量逐年增加。中国冷藏车产量从2012年的0.85万辆增加到2017年的3.38万辆。预计2019年我国冷藏车产量将达到5.67万辆,2022年中国冷藏车产量将突破10万辆。并预测在2023年中国冷藏车产量将增长至14万辆左右,2019-2023年均复合增长率约为25.35%。
二、未来中国冷链物流市场规模将突破9000亿
冷链物流随着国际层面政策频繁出台,对冷链物流产业发展目标、冷链运输行业标准以及冷链物流供应链体系建设等方面给予了指导,政策效应拉动了冷链物流行业市场规模的增长。
加之我国电子商务发展迅猛,农产品、生鲜、乳制品等行业订单数量增多,对冷链物流行业需求不断增加,推动我国冷链物流行业不断发展。
据前瞻产业研究院发布的《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》统计数据显示,2012-2017年,我国冷链物流行业市场规模逐年增长,2012年我国冷链物流市场规模已突破千亿元。
2015年我国冷链物流市场规模达到1800亿元,同比增长20%。到了2016我国冷链物流市场规模增长至2250亿元。截止至2017年我国冷链物流市场规模达到了2550亿元,同比增长13.33%》预计2018年我国冷链物流市场规模将突破3000亿元,达到3035亿元,较上年增加485亿元,同比增幅达到19.02%。
据相关机构数据显示,预测2019年中国冷链物流市场规模将突破4000亿元,2020年中国冷链物流市场规模将突破5000亿元,并预测在2023年中国冷链物流市场规模将增长至突破9000亿元,达到了9150亿元,2019-2023年均复合增长率约为22.26%。
三、 中国冷链物流行业发展痛点分析
(一)硬件设施发展相对落后
与发达国家相比,我国的冷链硬件设施依然缺乏,设备分布不均,冷链基础设施主要集中在沿海地带和一线发达城市;承担了全国大部分生鲜农产品批发交易的中西部地区却冷链资源匮乏,发展相对滞后。
在设备的种类和功能上发展也不平衡,大型的设备建设比较多,而中小型的冷库却少了很多。除此以外,我国的冷库设备相对老旧,大部分的储存设备功能不全,无法控制温度,在对接的过程中,因为设备质量良莠不齐,难以满足要求。
但从一个方面而言,不可否认冷链物流的基础配套设施初始投资成本巨大,而这种投资在尚未形成规模效应时,盈利能力总是较低的。仅靠民间资本力量很难实现快速发展与完善,在发展初期,建设冷库等大型冷链物流基础设施,需要我国政府积极做好引导和示范作用。
(二)冷链物流存在脱节现象
冷链物流的大的优势就是能够实现加工、储藏、运输和销售全程低温保存,但在实际当中,供应链脱节现象比较严重。
其一,对全程低温的观念认识不足,比如对一些农产品没有进行田间预冷,即便在运输中使用冷藏车,产品外表看似没有问题,内部已经开始劣变,致使其货架期缩短。
其二,一些企业为了节约冷链物流的成本,间断性地关闭制冷设备,造成冷链中断,可能对食品药品的成分造成破坏,威肋人类健康。
其三,中转过程中的冷链中断,比如冷藏车到冷库、冷藏车到销售点之间的冷链中断。
其四,生产地缺少预冷设施导致全程冷链物流无法实现。很多冷冻的产品在卸货时,都是在常温状态下,再到经销商的冷藏设备中这段时间,冷链断链,对质量造成了影响,使保质期变短。
(三)标准化过程面临阻碍
在冷链行业标准化建设的推进过程中,面临不少现实的阻碍。标准化建设是一个庞大的系统工程,各方面的考量不可或缺,从发展现状来看,其标准化阻碍包含以下几点:
1)上游本身缺乏标准化。物流是为、第二产业服务的,就导致在服务体系上,包括设备、技术等,需要配合非标准化的主体,去做量体裁衣的匹配。
冷链物流的主要对象,从上游的角度看,比如农产品、生鲜食品这些,本身是具有天然属性的,并非像汽车、数码产品等纯人造的产品,可以很容易实现标准化、规模化生产。
分析指出,冷链物流企业能够控制的仓储、配送、车辆设备、系统等所有工具的改造,都要依托于上游的产品来进行调整,标准化才成为了大的问题。
2)标准化范围难以界定。由于技术是冷链物流企业的核心竞争力,如果标准制定过高,一部分企业会受制于技术和成本的限制;冷链物流标准也涉及食品安全问题,标准不能过低,这就成为一个难点。
3)受限于技术瓶颈。在运输过程中存在断链和分散的问题,物流企业不得不采用"断点续传"的方式,就像古代驿站"八百里加急"的形式,每到一处就更换一匹马。"续传"的点越多,所经过的运输途中的工序就越多,更难以保证全流程的标准化。
4)基础设施不完善,标准化的实行缺乏依托。美国、德国、日本等国家在物流基础设施建设上较为成熟,标准化体系较为完善。而我国物流行业整体情况,都是以"小、散、乱"为主要特征,不仅是冷链,整个物流行业的标准化都是一个难题。