食品脱氧剂不是食品添加剂，通过铁粉氧化原理，吸收包装容器中的氧，在0.5-2个工作日内迅速将食品包装中氧气的浓度降到0.01%以下。它的主要作用是控制食品包装内的氧含量，防止食品中的某些成分特别是油脂因接触氧气发生氧化，从而产生哈喇味或者影响营养价值，一般用在油脂含量较高的食品里。
脱氧剂规格表
| 规格(型) | 克重 | 尺寸 | 脱氧量 | 包装/袋 | 包数/箱 | 袋数/箱 | 适用食品重量 |
| 30 | 30 | 3*4 | 150 | 500包 | 12000包 | 24袋 | 25g-80g |
| 50 | 2克 | 3.5*4.4 | 260ml | 400包 | 8000包 | 20袋 | 80g-110g |
| 100 | 3克 | 4.0*4.0 | 400ml | 300包 | 6000包 | 20袋 | 110g-220g |
| 150 | 5克 | 4.0*5.5 | 750ml | 225包 | 3600包 | 16袋 | 220g-400g |
| 200 | 6克 | 4.0*6 | 950ml | 215包 | 3010包 | 14袋 | 400g-500g |
| 300 | 7克 | 4.5*6.5 | 1100ml | 200包 | 2400包 | 12袋 | 500g-700g |
| 500 | 10克 | 5*7.5 | 1650ml | 150包 | 1800包 | 12袋 | 700g-1000g |
| 800 | 20克 | 4.0*6.5 | 2400ml | 100包 | 1300包 | 13袋 | 1kg-2.5kg |
| 2000 | 50克 | 5.0*9.0 | 6000ml | 40包 | 520包 | 13袋 | 2.5kg-5kg |
| 3000 | 100克 | 6.0*10 | 12000ml | 20包 | 260包 | 13袋 | 5kg-10kg |
| 3500 | 120克 | 8.0*10 | 1450ml | 16包 | 208包 | 13袋 | 10kg-15kg |
