一、办理营业执照的手续
1. 预核准名称 根据上海市工商局的规定，开设火锅店的经营者必须先进行预核准名称，确保所选名称没有重名情况。
2. 准备相关材料 准备好身份证明、申请书、租赁合同、预核准通知书等相关材料。
3. 提交申请 将准备好的材料提交到上海市工商局所在地的工商窗口。需要缴纳相关费用。
4. 等待审批 工商局会对提交的申请进行审核，通常需要一至二个工作日。期间，可能会进行现场核查，以确保申请信息的真实性。
5. 领取营业执照 通过审核后，经营者可以在指定时间内领取营业执照。
二、办理食品经营许可证的手续
1.准备材料准备好经营者和从业人员的健康证、身份证明、食品安全管理人员证书等，以及与火锅店相关的环境、设施、设备的图片和资料。
2. 咨询指导 向所在地的食品药品监督管理局咨询指导，以了解具体的申请要求和办理流程。
3. 填写申请表 按照要求填写食品经营许可证的申请表，并将所有准备好的资料提交给食品药品监督管理局。
4.现场检查食品药品监督管理局会进行现场检查，对店内的环境、设施、设备进行核查。还可能会对经营者和从业人员的健康状况进行查验。
5. 审查批准 经过现场检查后，食品药品监督管理局将对申请进行审查，审查通过后会颁发食品经营许可证。
问答
1. 问 办理营业执照一般需要多久
答 一般情况下，办理营业执照需要1至2个工作日。如果需要进行现场核查或有其他特殊情况，可能需要更多时间。
2. 问 申请食品经营许可证需要哪些准备的材料
答申请食品经营许可证需要准备经营者和从业人员的健康证、身份证明、食品安全管理人员证书等。还需要提供与火锅店相关的环境、设施、设备的图片和资料。
3. 问 火锅店的食品经营许可证有效期是多久
答 根据《食品经营许可管理办法》规定，食品经营许可证的有效期为3年。在有效期届满前，需要及时进行续签。
