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至今还默默地印证着远古时期这里酒文明的。的四特酒就是伴随着商的青铜文明而得名"四特"的。
清代光绪年间,樟树满洲街一家名叫"娄源隆"的酒店,在继承本地传统小曲酿造蒸馏白酒工艺的基础上,取众家之长,经多年实践,酿造出了酒色清亮,香醇可口的优质白酒,勾兑出售后,大受欢迎。为了仿止假冒,娄源酒店在装酒的酒缸和酒坛上贴上四个"特"字,作为标志,以便与其他酒店的酒相区别,表示特别优质,"四特"名称由此产生。(具有"亮似钻石透如晶,芬芳扑鼻迷逗人,柔和醇甘无杂味,滋身清神类灵芝"四大特色,并而得名"四特酒"。)
四特酒的工艺一直引领着中华酒文明,唐时就有"四特土烧"工艺,明时江西的大科学家宋应星还将四特土烧的工艺写进《天工开物》。一篇《曲蘖》,影响了后来中国白酒的规范化酿造和规模化酿造。
五千年的四特酒史,汲取了中华文明的精华,印证了中**文明发展的每一个脚印。在新时代面前,创新的四特酒正以"王道之酒"的姿态屹立在中国名酒之林。
西周之后,四特和文人墨客结下了不解之缘。历史上不知有多少文人墨客在赣中大地上饮酒赋诗,留下传世之作。其中为的就是白居易任江州司马时邀请刘十九的请柬"绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?"以及宋朝陆游的直接赞誉"名酒来清江,嫩色如新鹅。"1959年周恩来总理在庐山品尝四特酒后,赞誉它"清香醇纯,回味无穷";1972年同志在樟树考察时,赞扬它"酒中佳品,味道独特"
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