1、窖藏法是传统的储藏白酒的方法,但也是好的方法,在院子里挖一个深坑,将白酒放入深坑中,填土保存。2、使用窖藏法储存白酒时,好将玻璃瓶装的白酒倒入陶瓷瓶或者陶罐中,确保密封的可靠性,记得再放入土窖中保存。3、应在保存白酒的土窖上方地面留记号,这样做的目的是为了方便日后找到白酒,因为一般采用这种方法都会将白酒储存数年之久。4、到时地面上会发生巨大的变化,若不留有记号,就很可能无法找到。
白酒介绍:
白酒,英文名(Baijiu),是中**类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖厅枝化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
而严格意义上讲森改,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
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