东莞市酒类检测项目,酒类检测标准方法

酒类检测

样品要求： 1L以上。

检测范围： 涵盖白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、其他酒、食用酒精等。

检测价格： 电议（检测的标准和检测项目数量不同而价格不同）。

酒类检测，专业食品检测机构。可承担各类食品复检和快速检测。具有CMA，CNAS，CATL等食品检测资质。

酒类检测描述

酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。无论是各国的友人来访,还是家里的亲戚朋友做客,我们会把好酒端上来以表自己对对方的欢迎。根据近几年的抽检数据分析，酒类产品也存在很大的安全隐患，如白酒中甜蜜素等添加剂超标、品质指标不达标、塑化剂问题等。食品安全问题的出现必然会带来极大的经济损失，如果消费者失去对产品的信任，对企业的影响将无法估量。国科检测食品技术团队特别推出酒类产品全项检测套餐，满足产品的日常管控和风险排查需求，确保产品合规，降低自身风险，保障食品安全。

酒类检测项目

感官、酒精度、总酸、总酯、单体物质、固形物、甲醇、杂醇油、铅、锰、氰化物、净含量、标签、滴定酸、挥发酸、游离二氧化硫、总二氧化硫、干浸出物、铁、二氧化碳、细菌总数、大肠菌群、肠道致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄葡萄球菌）、铅、苯甲酸、山梨酸、着色剂、甜味剂等添加剂、总糖、非糖固形物、色度、净含量负偏差、外观透明度、浊度、泡沫形态、泡持性、香气和口味、原麦汁浓度、双乙酰、蔗糖转化酶活性、真正发酵度、甲醛、氨基酸态氮、挥发酯、pH、氧化钙、β-苯乙醇、食品添加剂（苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素等）、锰、总醛、碱度、非酒精挥发物总量、铜等。

酒类检测标准

《果酒 第2部分：山楂酒》QB/T 5476.2-2021 5.1

《白酒分析方法》GB/T 10345-2007

《葡萄酒、果酒通用分析方法》GB/T 15038-2006

《啤酒分析方法》GB/T 4928-2008

《酒精通用分析方法》GB/T 394.2-2008

《黄酒》GB/T 13662-2018 6.1

《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》GB 2757-2012

《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》GB 2758-2012

《食品安全国家标准 食用酒精》GB 31640-2016 3.2

《葡萄酒》GB/T 15037-2006

《露酒》GB/T 27588-2011

《啤酒》GB/T 4927-2008

《清香型白酒》GB/T 10781.2-2006 6

《固液法白酒》GB/T 20822-2007 6

《液态法白酒》GB/T 20821-2007 6

《酱香型白酒》GB/T 26760-2011 7.1

《米香型白酒》GB/T 10781.3-2006 6

《小曲固态法白酒》GB/T 26761-2011 6

《浓酱兼香型白酒》GB/T 23547-2009 6

《猕猴桃酒》QB/T 2027-1994 5

《甜酒曲》QB/T 4577-2013 6.1

《荔枝酒》QB/T 4262-2011 5.2

《柿子酒》NY/T 36-1986 2.1

《凤香型白酒》GB/T 14867-2007 6

《老白干香型白酒》GB/T 20825-2007 6

《山葡萄酒》GB/T 27586-2011 6.1

《冰葡萄酒》GB/T 25504-2010 6.1

《奶酒》GB/T 23546-2009 6.1

《蓝莓酒》GB/T 32783-2016 6.1

《酿酒大曲通用分析方法》QB/T 4257-2011

《葡萄酒、果酒通用分析方法》GB/T 15038-2006

《酿酒大曲通用分析方法》QB/T 4257-2011

《特香型白酒》GB/T 20823-2017附录A

《豉香型白酒》GB/T 16289-2018附录A

《酒精通用分析方法》GB/T 394.2-2008

《啤酒分析方法》GB/T 4928-2008

《酒精通用分析方法》GB/T 394.2-2008

《绿色食品 米酒》NY/T 1885-2017

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