蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在蜜蜂体内多种转化的作用下，再由工蜂将转化后花蜜或分泌物存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。经过15天左右反复酝酿，将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值，把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。
蜂蜜进口报关需要的资料；
1、收发货人备案号；
2、原标签和对应中文翻译件；
3、进出口经营权；
4、食品流通许可证；
5、官方原产地证书；
6、生产国官方卫生证书/自由销售证明；
7、营养成分分析报告；
8、生产商成分检测报告；
9、灌装日期证明；
10、装箱单、发票及合同等；
11、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等；
新西兰蜂蜜是否可以享受零关税
新西兰蜂蜜确实可以享受0关税，只缴纳13%增值税即可；需要提供一份原产地证、一份未转船/转机证明。如果您打算进口新西兰蜂蜜，一定要提前准备好，否则不能享受0关税；
注意事项：进口之前确认蜂蜜产品全部纯自然蜂蜜产品制成，并且不含有任何的添加物成分，否则无法以一般贸易方式进行报关。
