业务类别 | 检测项目 | 食品类别 |
营养指标 | 维生素、微量元素、各种氨基酸、矿物质、蛋白质、脂肪等； | 粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品等 |
微生物指标 | 致病菌、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌等； | |
基因检测 | 转基因检测、动植物源性成分检测、过敏源成分检测等； | |
安全性指标 | 保健品中75种非法添加化学药物、农药残留定性及定量检测、兽药残留扫描、兴奋剂、激素类残留、抗生素残留等； | |
污染物 | 邻苯二甲酸酯类（塑化剂）、双酚A、金属污染物（铅、砷、铜、镍、钼、镉、锡、汞 、重金属等）、多氯联苯、等； | |
生物毒素 | 黄曲霉毒素M1、M2、B1、B2、G1、G2、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等； | |
农药残留 | 有机磷、有机氯、氨基甲酸酯、有机硫、醚类化合物类等； | |
兽药残留 | 硝基呋喃代谢物、恩诺沙星、氟苯尼考、强力霉素等； | |
非法添加物 | 三聚氰胺、苏丹红、吊白块、罗丹明B、酸性橙等； | |
消毒剂残留 | C12-苯扎氯铵、C14-苯扎氯铵、C16-苯扎氯铵、二癸基二甲基氯化铵、四丁基硫酸氢铵 | |
质量指标 | 水分、杂质、不完善粒、整精米率、直链淀粉含量、相对密度、容重、面筋含量、降落数值、面团稳定时间、过氧化值、酸价、烟点、熔点（滑点）等 | |
核酸检测 | 新型冠状病毒（2019-nCoV）核酸、非洲猪瘟病毒核酸、食品成分核酸鉴定等 | 食品原材料、包装食品、包装材料、环境等 |
服务范围：
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