茶叶检测报告第三方检测,实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9 类产品,包括边销茶。信维检测提供茶叶生产许可证(SC)审查发证、出厂检验...
茶叶的品质指标
前面说到的都是关乎食品安全问题的指标。在茶叶的检验报告中,还会有一些侧重于品质的检测项目,比如茶叶的感官品质,主要包括外形(形状、嫩度、色泽、匀整度、净度)、汤色、香气、滋味、叶底等几个要素。
还有理化成分,主要包括粉末、碎茶、水分、总灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分碱度、水浸出物、粗纤维、咖啡碱、茶多酚、儿茶素(EGCG、ECG、EGC、EC、C)、游离氨基酸、茶氨酸、茶黄素、叶绿素、二氧化硫、茶梗、非茶类夹杂物、茉莉花干、非茶非花类物质、容重、溶解性、紧密堆积密度、自由流动堆积密度、粒度等。
以上就是茶叶检验报告中常见的关键信息,关于茶叶品质及检测方面还有很多内容没有一一展开,欢迎茶友们一起补充和探讨交流。
茶叶送检要求
检测范围: 绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶,及其再加工制成的花茶、紧压茶、袋泡茶、砖茶等
检测项目: 见上表 样品要求: 500g 检测周期: 7-10个工作日