微三云餐饮小程序告别快速消亡式的餐饮创业

很多要创业的年轻人都会想到要做餐饮。一方面，“吃”是全世界人类都不可或缺的生活环节;另一方面，电商对于餐饮业的冲击不大，入驻外卖平台就可以很大程度上解决这个问题。

为什么总有地段好、市场大、有创意甚至也曾经生意火爆过的餐饮店迅速倒闭?

客观原因是成本的上涨，店铺租金、用人成本、原材料价格的上涨还有入驻外卖平台被压缩的利润;主观原因是后续经营理念的缺失，不能有效进行管理和营销，终被市场淘汰。

有很多餐饮店开始寻求突破，除了会员打折、第二杯半价等常见的降价促销活动，还有诸如身材越胖越便宜、高考成绩越好越低价这样“抱大腿”式的营销。更有少数“智能餐厅”，每桌都提供平板电脑以便顾客点餐……

似乎难以发现一个可以适用于大多数餐饮店的模式。一个进入门槛低、性降低成本、提高消费体验的餐饮模式究竟是什么呢?

让众多餐饮人寻寻觅觅的餐饮新模式其实已经悄悄流行起来。如今，是一些小型的餐饮店，也在付款的二维码之外贴出了新的二维码——

小程序。

为什么餐饮店那么爱用小程序?微三云餐饮小程序就能够有效提高餐饮店的运营效率。

1、缩短顾客等待时间

餐饮是具有明显时间性的行业，“饭点”忙得脚不沾地。餐饮店为了仅有的几个小时饭点而招聘大量服务员无疑会提高成本，顾客点餐、上菜、结账又都需要服务员的参与，等待服务员服务在顾客就餐时间占了不小的一部分。

使用小程序的话，顾客只需要扫码，就可以自助点餐，自助付款，可以大量顾客进行，减少服务员工作量的即是缩短顾客的等待时间。顾客可以利用小程序提前点餐，也缩短了等餐的时间。

2、解绑平外卖台依赖

随着O2O的发展，外卖已经是一家餐饮店收入的重要部分，入驻外卖平台也成为大多数餐饮店的选择。入驻外卖平台比单纯靠接听电话可以更方便地获取更多订单，但也在一定程度上被压缩了利润空间。

微三云餐饮小程序集堂食与外卖于一体，可以随时在管理后台开启/关闭功能，还能设置配送范围、配送费等，打造一个只属于自己的微型平台。既降低了对外卖平台的依赖，又掌握了自己的大数据。

3、降低开发运营成本

逃离平台捆绑可以通过自行开发APP、营，像麦当劳、肯德基这样的大型连锁餐饮一样，但对于绝大多数小型餐饮店来说，这是一笔巨大的开销，开发、运营的成本都太高，以至于宁愿被绑在外卖平台上。

小程序开发简单，运营成本低，只需要熟悉后台简单的操作就可以了，是餐饮店低门槛转向自主运营的方式之一。更重要的是，与外卖平台相比，依托微信的小程序拥有更为海量的流量，微信的社交属性也带来裂变式的口碑传播。

合理搭配微三云其他小程序使用可以大大提高单个餐饮小程序的效果。