19世纪末﹐啤酒输入中国。1900年俄国人在哈尔滨市首先建立了乌卢布列希夫斯基啤酒厂﹔1901年俄国人和德国人联合建立了哈盖迈耶尔-柳切尔曼啤酒厂﹔1903年捷克人在哈尔滨建立了东巴伐利亚啤酒厂﹔1903年德国人和英国人合营在青岛建立了英德啤酒公司(青岛啤酒厂前身)﹔1905年德国人在哈尔滨建立了梭忌怒啤酒厂。 此後﹐不少外国人在东北和天津﹑上海﹑北京等地建厂﹐如东方啤酒厂建於1907年﹐谷罗里亚啤酒厂建於1908年﹐上海斯堪的纳维亚啤酒厂(上海啤酒厂前身)建於1920年﹐哈尔滨啤酒厂建於1932年﹐上海怡和啤酒厂(华光啤酒厂前身)建於1934年﹐沈阳啤酒厂建於1935年﹐亚细亚啤酒厂建於1936年﹐北京啤酒厂建於1941年等。这些酒厂分别由俄﹑德﹑波﹑日等国商人经营。
英国著1名哲学家罗素(BertrandRussel)在一次演讲中说:“在饮料文化中,我欣赏的是中国日本等国的茶文化,优雅而文明,令人赏心悦目。欧洲的啤酒文化对欧洲的饮食文化和人生情1趣的影响也是深远的。而美国的可乐饮料文化则十分浅薄。”
在慕尼黑郊外,巴伐利亚州的小镇伏埃森(Freising),沿着墙脚已经破败的寺院的碎石路往“啤酒峰”上走,去找坐落在外恩史代方修道(WeihenstephanAbbey)附近的一个啤酒花园,它是世界1上1古老的啤酒作坊之一。在那里,人们坐在树影光斑晃动的阳光下,惬意地喝着啤酒。没有人夸张地弄出通常酒吧里的那种动静,只是静静地享受着一个温暖的春日午后。
似乎每个人都在进行着一个超越时空的聚会,德国扎啤,回到1040年班尼狄克派的教士们兴建这个啤酒作坊的日子里。
维护心脏健康:适度饮用啤酒,可降低患心脏病的危险,德国扎啤加盟费用,生活方式中健康的男性中,适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险,降低了40%—60%。保护血管:适量喝啤酒的高血1压男性患者,其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止形成,预防缺血性脑中1风。降低糖1尿病风险:适度饮用啤酒会增加胰岛素敏感性或消1炎作用。
提高认知能力:65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料,和禁酒、酗酒相比,患老年1呆症的风险较低。使骨骼强壮:适度饮用啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用。保持活力:每天喝1—2杯酒的人,风险似乎减低,这是由于啤酒起到了起到预防冠1心病和中1风的作用。
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