清洗油烟机的注意事项
*清洁时，电机和电气有些不能进水。切忌用力拉扯连接线，不然会使连接点松脱，形成触电风险，制止用酒精、香蕉水、等溶剂清洁吸油烟机，以防火灾事故的发生。
*清洁时，应戴上橡胶手套，以防金属件的锐边伤人，轻拿轻放，避免零件变形;清洁叶轮时，不行触碰或移动叶片的配重块，不然，会形成整机振荡，噪音增大。
*清洁油烟机时应当堵截电源，禁止带电清洁油烟机。气敏传感器每运用半月就应该拆下清洁一次。清洁机壳外表的油污，可用软布沾中性清洁液清洁。
油烟管道清洗
排烟罩清洗方式：把油格、挡板、沥水风扇取下放入专用容器中，清洗油烟管道，加入清洗剂浸泡，然后用高压水枪冲洗干净；烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒，企石厨房清洗油烟管道，稍侯片刻使油污被清洗剂乳化溶解后再用高压水枪冲洗。
风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机。
专业施工人员对风机进行拆解清理扇叶及其内部的油泥。
清理风机需要经验丰富的专业人员操作，必需确保清洗后的风机正常运行。
油烟净化器结构：
排油烟系统中多使用高压静电式油烟净化器，里面有极板、过滤网等主要零部件。
由经验丰富的专业人员使用除油剂浸泡清洗油烟净化器的内置过滤网。
风机与管道连接处结构：帆布软连接和管道硬连接。
清洗方式：更换帆布和拆解管道硬连接彻底清洗。
由于油烟所带的有粘性，高埗厨房清洗油烟管道，可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上，尤其是管道有弯道的地方，更是容易产生油垢，如果长时间不进行清洗，油垢就会越积越厚。离灶台近的抽油烟罩尽量每日擦洗一次，大岭山厨房清洗油烟管道，每几个月要彻底清洗一次附着和堆积在烟道里面的油垢及其他脏物，防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢堆积过多，这是基本的预防行为，也是必须的。
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