是否 进口 | 否 | 品牌 | JISC | 型号 | TEX-100N |
| 类型 | 食品口感测试试验机,食品食感测试试验机 | 测量 范围 | 1-100N | 加压 速度 | 1-600mm/min |
| 马力 | 20-100W | 外形 尺寸 | W220*D340*H530（mm） | 重量 | 18（kg） |
| 电源 | AC100V~AC240V | 加工 定制 | 否 |
到目前為止，我們都是用感覺來判定「食感」，雖然 "感覺"是一個非常重要的判斷基準，但是這個基準的曖昧度和個人差異是一個很大的課題。食品食感試驗機 (Texture) TEX-100N,將此曖昧的「食感」數值化，做一個客觀的判定。以提供給小孩和高齡者的食品為例，檢查食品在嚥下的時候，是不是在安全的硬度範圍，這對於食品生產者來說，是一個重點。
食品食感試驗機 「TEX-100N」的應用範圍, 從有關美味的食感，到 "嚥下困難者"所食用的食品基準，都可以很清楚的確認。
本機可以支持有關食品生產工程的品質管理、檢查業務…等等。
规格：
型式： TEX-100N
负荷容量： 100N
长度解析度：0.1 mm
测试速度：1~600mm/min
电源电压： AC100V~AC240V
尺寸：W338xD276xH431
重量：约17kg
语言：日本语.英语.中国语（简体字.繁体字）.韩国语
TEX-100N的测试种类
■食感试验
■果冻强度
■压缩试验
■引张试验
■剥离试验
