海底捞等火锅食材“新势力”涌现
火锅旺季大战开打!
开在家门口,一站式采购,随着入冬以来的暴雪即将来临,火锅食材超市的人气也是爆棚。
近日,海底捞入局火锅食材超市,开出首家店面。
△图片来源:网络
这家食材超市叫“海底捞外送食材自提站”,位于北京市朝阳区聚福苑小区,中国传媒大学旁,开业已有一个多月的时间。
面积大约40平,近百种SKU,除了卖火锅食材之外,还卖烤串、半成品菜肴,以及牛肉粉、干拌饭、酱料等零售产品;还有套餐售卖,分258元/双人餐、388元/三人餐、458/四人餐等,食材价格和堂食的一样。
除了海底捞,思念食品旗下的食材严选超市“烟火客”也即将面市,主打火锅、烧烤、招牌菜。首家店位于郑州福元路,目前正在紧锣密鼓地装修中,不日将与消费者见面。
△图片来源:网络
来抢占火锅旺季消费市场的,不只是这些“新势力”,还有锅圈食汇、锅美优食、涮便利等。它们或通过直播带货,或向粉丝普及吃火锅的知识,或推荐店内火锅食材……
比如,在“锅圈商城”小程序,用户看直播,可以10元抢购50元免单券,限量满99-15优惠券,以及番茄底料半价券。