东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门,主要研发生产各类食品安全快速检测产品,珠海农残快速检测试剂盒,公司的产品通过分析测试机构(中国广分测)的检验认可。
如何安全有效的去除蔬菜的残留?
2、将蔬菜切成小块浸泡会导致渗入,z好的方法是保持蔬果的完整,用流水冲洗。也可以用淡盐水或头一两次的淘米水浸泡,前者能让快速溶解,后者可中和毒性,但不要浸泡太长时间。
3、阳光照射可使蔬菜中的部分被分解、破坏。据测定,蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机录的残留量可减少60%左右。
4、高温加热也可以使分解,比如用开水烫或热油炒。实验证明,一些耐热的蔬菜,如菜花、豆角、芹菜等,洗干净后再用开水烫几分钟,可以使残留下降30%,再经高温烹炒,就可以清除90%的药。
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妙法去
储存保管法:在空气中随着时间的推移,农残快速检测试剂盒供应商,能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对一些易于保管的蔬菜,可以通过一定时间的存放,农残快速检测试剂盒厂家,来减少残留量。 适用于冬瓜、 南瓜等不易腐烂的品种。一般应存放10至15天以上。 同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。
盐水浸泡清洗 法: 适量浓度的盐水即氯化钠溶液能加速部分极性残留物的溶解,从而达到去除蔬菜上残留的。首先用清水洗去蔬菜表面的泥沙污垢,然后用盐水浸泡5-10分钟,再用清水漂洗。注意盐水浸泡时尽量保持蔬菜表面的完整,暂不摘断,避免溶出的药又吸附到蔬菜断面,造成相反的效果。
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清洗小窍门
去皮法: 这是很有效的方法,不过只适于那些带皮的蔬菜。比如黄瓜、胡萝卜、南瓜、苹果等,直接用削皮器削去含有残留的外皮就可以了。
提示:因为残留基本上是在蔬菜瓜果的表面,削去外皮虽然会损失一些营养成分,但对于祛除残留来说,却是很有效的。在削皮前和削皮后都要进行冲洗,这样就不会把将残留物带到果肉上。
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