一提到蔬菜,就不得不说“农残”。蔬菜中残留的问题由来已久。哪些蔬菜农残高?哪些蔬菜易打药?如何干净的去除农残?是每个人都应该了解和知道的!
用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜上的部分。我国目前大多用辛硫磷等有机磷杀虫,这些一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水冲洗干净,就能使蔬菜残留的成分减少。
食用被施用过的蔬菜会产生致癌物质。由于新陈代谢和人体自身所具有的,一般食用了有残留的蔬菜不会立即有反映,有毒物质大部分会被排除体外。但如果食用了施用“”、“1059”、“3911”、“”、“”等禁用、的蔬菜,农残速测试剂,人体内就会变成盐,农残速测试剂厂商,成为致癌物质,这种积累性对人体危害极大。
化学的主要危害是化学在蔬菜作物上未完全降解的残留物对人畜的直接。食用残留特别是有机磷残留严重超标的蔬菜、会直接危及人体的神经系统等重要,甚至引起急性而致死。
由于空心菜在夏季种植,由于夏季温度比较高,虫害也就更为严重,所以菜农们就要不断的去打。这就导致空心菜根部不断积累,叶子上也在不断打,农残速测试剂生产厂家,这两方面加起来,导致空心菜的残留是高的。
记住这5个去农残的好方法!
1、新买的蔬菜要先通通风
不要把新买来的果蔬马上放进冰箱,农残速测试剂供应商,让果蔬在通风干燥处散散毒。目前蔬果使用的具有挥发性,晾一晾可减少残留量。
2、淡盐水洗菜
对于甲醛及残留,可以选择使用淡盐水洗菜。关于淡盐水的浓度,与我们平时漱口用的淡盐水浓度相似即可。
关于洗菜的时间长短,可以在淡盐水中泡3-5分钟,然后用清水进行漂洗。之所以淡盐水洗菜的方法值得推荐,因为与清水相比,淡盐水本身就具有杀菌的作用。同时淡盐水对甲醛的溶解度较大,能够溶解蔬菜中可能存在的残留。
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