电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
电烤箱属于3C知识分享目录内07“家用和类似用途设备”大类，0712“电烤箱”小类，所以电烤箱是需要做3C知识分享的，3C知识分享是中国的强制性知识分享，凡是在3C知识分享目录范围内的产品都是需要做3C知识分享的，否则是不能在上流通销售的。消费者在选购电烤箱的时候一定要注意所选产品是否通过了3C知识分享，没有3C知识分享过的电烤箱是没有安全保障的，选购时需注意。
电烤箱3C知识分享依据标准
GB4706.1-2005
GB4706.14-2008
3C知识分享流程
1、申请受理。收到3C知识分享请求的申请后，CQC向申请人发出受理通知，通知申请人发送或寄送相关文件和材料。同时，CQC发送相关收费和通知。申请人按请求将材料提供到CQC。申请人付费后，按请求填写付款凭证。
2、材料检查。在材料检查阶段，产品知识分享工程师需申请单元划分。单元划分后，若需样品测试，产品知识分享工程师向申请人发送送样通知以及相应的付费通知，同时，通知申请人向相应的检测机构发送样品接纳通知。
3、送样的样品接纳。样品由申请人直接送达指定的检测机构。申请人付费后，请按请求填写付款凭证。检测机构对收致电的样品验收，填写样品验收报告，关于不合格的样品将出具样品整改通知，整改后填写样品验收报告。样品验收后，检测机构填写样品检测进度表报CQC。CQC收到样品检测进度后，在确认申请人相关费用付清后，向申请人发出正式受理通知，向检测机构发出检测任务书，样品测试正式开端。
4、样品测试。样品测试过程中，关于呈现的不契合项，申请人应按照样品测试整改通知整改。样品测试完毕后，检测机构填写样品测试结果通知。检测机构还将实验报告等材料传送至CQC。
5、工厂检查。关于需求工厂检查的申请，检查处组织工厂检查。
6、合格评定。产品知识分享工程师对各阶段的结果搜集整理后，初评。合格评定人员对以上结果复评。
7、证书批准。主任签发证书
8、证书的打印、领取、寄送和管理。申请人打印领证凭条，自取或请求寄送证书。
