生鲜配送厂家浅谈为什么会出现蔬菜配送？
蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费过程中的一个环节，通常由专业的蔬菜配送公司或个体商，负责从各个蔬果基地或者蔬菜批发商那里采购各种蔬菜、水果、农产品等，包括肉类，冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校食堂的一种社会生活和商业服务形式。为什么会出现蔬菜配送？因为蔬菜批发商，肉类批发商，冻品批发商大多是单一类别，需求单位或个人没办法直接少量采购又有价格优势折扣，所以进行社会分工——配送商负责采购，并且加工整理，然后将各个单位所需的菜品配送到位，有些专业配送商长期浸在市场，熟知货源渠道，价格并不比批发商贵，如果整体测算下来，优势更加明显，就如早餐自己做，不如到早餐店划算，这就是专业人做专业事！
蔬菜配送公司一般都会拥有着自身的蔬菜种植基地，而对于蔬菜种植的处理将会对蔬菜营养及健康产生不小的影响。当生鲜产品运输到食堂或是酒楼时无法提供优的生鲜产品，所以蔬菜种植的作用不可忽视，也正因为如此，需要对蔬菜种植加强管理。
专业蔬菜运输公司冬春育苗措施，保障生鲜富含营养地成长
其实冬春季节天气寒冷、温度低、光照弱，培育适龄壮苗应注意以下问题。
防止形成"戴帽苗""戴帽苗"就是子叶出土时将种皮带出土壤，像一顶帽子戴在子叶顶端，它影响子叶的正常发育和光合作用。产生原因是床土过干、覆土过薄。预防措施是苗床底水要浇足，盖土厚度要适当，一般小粒种子覆土1-1.5厘米，中粒种子1.5-2厘米，大粒种子3-4厘米。播种至出苗前，床面覆盖地膜，保持土壤湿润。
生鲜配送公司
防止寒根、沤根和烧根育苗床土有机肥和床土比例一般为1∶1。施用未经腐熟的有机肥料或施肥过多，易发生烧根现象。秧苗烧根后，叶片边缘发黄，叶片皱缩。一旦发生烧根现象，可在畦内浇水，降低肥料浓度，同时加大通风排湿。寒根和沤根是由于床土温度低、湿度大所致，其表现是叶片发黄萎蔫，秧苗停止生长。预防措施是设法提高苗床温度，减少浇水量，进行中耕松土，通风降低湿度。
东莞蔬菜配送的保鲜方法有哪些？
蔬菜配送
阳光晒：利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜，药残留较少。东莞蔬菜配送据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机 药的残留量损失达60%。对于方便贮藏的蔬菜，好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留药有一定的分解作用。购买蔬菜后，在室温下放24个小时左右，残留化学药平均消失率为5%。
用盐清洗：种植蔬菜的的过程中常常使用化学药和肥料，为了消除蔬菜表皮残留药，使用1%～3%的淡盐水洗涤蔬菜可以取得良好的效果，另外，秋季收割的蔬菜，新鲜蔬菜配送公司，往往在菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着各种小虫，用淡水洗菜，可以轻松地将其除去。
