熟食真空预冷机厂家选讴科品质有保证

更新时间:2018-11-21 08:39:38 信息编号:5706182 发布者IP:113.78.112.81
熟食真空预冷机厂家选讴科品质有保证
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供应商:
广东讴科冷链科技有限公司 商铺
诚信值
营业执照已认证个人身份没有认证已绑定Email微信已认证
报价:
人民币¥220000.00元每台
品牌
讴科
型号
AVCF
产地
东莞
所在地
东莞市企石镇兴联工业园
手机号
18928220702
联系人
兰生  请说在顺企网看到,优惠更多 :)
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产品详细介绍

熟食真空预冷机厂家选讴科品质有保证


真空速冷设备用途:

蔬菜类:叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜等

水果类:草莓、蓝莓、橘子等小体积水果

主食类:米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等

家禽类:蒸煮鸡鸭、盐水鹅等

肉食类:蒸煮猪、牛、羊、兔肉等

鱼虾类:蒸煮河鱼、海鱼、贝、虾、蟹等

油炸类:油炸食品、炸丸子

烘焙类:月饼、蛋糕、面包、蛋黄派等

馅料类:月饼馅、汤圆馅、调理食品等


广东讴科冷链科技有限公司,是专业从事真空保鲜预冷,食品保鲜制冷,果蔬保鲜技术和保鲜设备,制冰和真空快速


冷却技术和设备的研究,开发和制造为一体的高新技术企业。近年来以极为瞩目的速度崛起于真空保鲜行业。讴科


公司目前占地面积6000㎡,2017年产值在6000万元以上,出口量约占65%。

讴科冷链是由在国际真空技术,农业和食


品保鲜制冷技术上有着超过77年经验的美国STI集团下SEMCOLD公司合作经营,专业在中国制造和销售真空设备,制


冷保鲜全系列产品,并销售全球,讴科冷链公司把西方先进的真空技术,食品保鲜处理方法和低温度管理技术带入


中国。这些方法和系统已经在33个国家的知名企业得到广泛应用,如美国、澳大利亚、新西兰、墨西哥、西班牙和


以色列等。

讴科公司不断加强多年来所培育的独家技术,还致力于达到更省能源和低公害的目标。融合了『技术开


发』、『客户提案』、『维修服务』三项能力,成为深受客户喜爱的企业,不仅如此,保护地球环境一直以来都是


讴科公司的目标。

近几年来,讴科公司携国际品质转战国内市场,高端产品逐渐被国内客户所接受。从技术研发、


生产管理到市场运作都体现出强有力的发展劲头和宏伟的企业前景。


产品特点:

1:冷却速度快,一冷却周期只需20-30左右分钟,强风预冷需要5小时,冷库需要8小时以上;

2:冷却均匀,品质高。在真空中从果蔬,食用菌表面到芯部引起水分的蒸发,冷却温度均匀,不会外冷内热;即使


冷却前放入真空箱各部分物料的温度不同,真空冷却后,各部分温度均匀;

3:经真空预冷后,果蔬鲜度、色度、味觉良好,贮藏时间更长;

4:真空冷却有利于有害气体的排除,还可以除掉部分害虫,从而延长果蔬保质期。

5.雨天采收的果蔬经真空预冷后可去除部分水分,减少因水分造成的腐烂。

6.具有薄层干燥效应,可以对果蔬表层的一些小损伤进行“修复”。

 真空冷却的失水一般在3%-5%左右,不会引起果蔬发生萎软、失鲜。由于果蔬组织内外的压力差,组织内的有害气


体和热量也随之被抽出,可以推迟果蔬跃变型呼吸高峰的到来。这样,在真空冷却情况下,冷却从组织内部到外表


面同时进行,即均匀冷却,这是真空冷却所独有,其它任何冷却方法都是从外表面到组织内部慢慢“渗透”冷却,


因而保鲜时间长。

真空预冷设备是一种冷却加工设备,不是冷藏设备。它的用途只是让果蔬迅速冷却到设定的温度,然后就从设备中


将物品取出,或放在空气中,或直接运输,或放入冷库。因果蔬处于休眠状态,其生命力的恢复需要时间过程,这


一过程就是保鲜期。

特别注意:真空预冷可以对雨天采收的果蔬表面去水,可以使果蔬表面的小创伤“愈合”减少微生物侵入的机会,


目前还没有其它处理方法,只有真空预冷设备所有!


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关键词:预冷机 , 真空预冷机 , 熟食真空预冷机 , 熟食真空快速冷却机
所属分类:中国机械设备网 / 保鲜冷藏设备
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