关于茶饮料的种类及口味层出不穷,茶饮料FDA注册应该如何办理呢。
1.茶饮料是酸性食品吗?
茶饮料确实有酸性,有些茶饮料的PH值达到5点多。那是不是就必须按酸性食品来办理注册呢。从FDA对酸性食品的定义来分析,茶饮料并不是酸性食品。
2.酸性食品定义
a.所谓“低酸性食罐头”是指PH指高于4.6,水活性高于0.85,事先密封于任何容器再经过加热处理杀菌的食品,如:多数蔬菜,蘑菇,金枪鱼,椰汁等罐头食品。
b.酸化食品类,酸化食品在低酸性食品中加入酸或酸性食品使其PH值降到4.6以下,其水活性在0.85以上的食品,像国内的腌制食品,泡茶等。
2.茶饮料FDA注册
a.申请企业邓白氏编码
b.注册申请表
c.确认产品注册分类
d.注册并交付
3.普通食品类FDA注册周期:3个工作日。
邓白氏编码办理周期:加急3个工作日,正常周期30天。